Uzmanlar Uyardı: Paça Çorbasının Kemiklere Faydası Yok, Zararı Olabilir!

Son dönemlerde paça çorbasının faydalı olup olmadığı çok konuşulmaya başlamıştı. Konu hakkındaki bilgilendirme Prof. Dr. Cihan Aksoy’dan geldi. Aksoy, paça çorbasının insan vücudunda kemikler için herhangi bir fayda sağlamadığını, aksine zararı dokunması ihtimalinin de bulunduğunu ifade etti.

0
23

Son dönemlerde paça çorbasının faydalı olup olmadığı çok konuşulmaya başlamıştı. Konu hakkındaki bilgilendirme Prof. Dr. Cihan Aksoy’dan geldi. Aksoy, paça çorbasının insan vücudunda kemikler için herhangi bir fayda sağlamadığını, aksine zararı dokunması ihtimalinin de bulunduğunu ifade etti.

Prof. Dr. Cihan Aksoy, Kuzey ülkelerinin denizlerinde yaşamakta olan Morina isimli balığın derisindeki kolajen peptit isimli maddenin kireçlenme tedavisi için önemli bir aşama kat ettiğini, bugüne kadar uygulaması yapılan tüm tedavilere ek olarak bu maddenin doğrudan onarma konusunda önemli bir başarı sağladığını ifade etti.

2006 yılının ABD’de University of Illionis College of Medicine’da çalışmalar yapan bilim insanları, 7 farklı bilimsel çalıştayı değerlendirerek bu sonuca ulaştı. 2018 yılında da Şişli Hamidiye Eftal Eğitim ve Araştırma Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof. Dr. Osman Tuğrul Eren başkanlığında kurulan 4 kişilik uzman ekip, benzer bir çalışmayı Türkiye’de gerçekleştirdi. Ekip, kolajen peptit isimli maddenin kireçlenme tedavisinde yüzde 55 oranında bir ağrı azaltıcı etki yarattığını, aynı zamanda da hareket kabiliyetinde bir iyileşme ortaya çıkardığını belirtti. Türk bilim insanları tarafından gerçekleştirilen bu çalışma Clinical Medicine ve PubMed isimli bilimsel dergilerde de yayınlanarak tıp literatürüne girmiş oldu.

İstanbul Tıp Fakültesi Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cihan Aksoy tarafından 200 fizik tedavi ve rehabilitasyon uzmanının katılım sağladığı Bilimin Işığında isimli toplantıda yapılan açıklamaya göre paça çorbasında düşük miktarda bulunan kolajenin kemikler için herhangi bir faydası olmadığı, çok fazla tüketilmesi halinde de tansiyon yüksekliği, karaciğer ve böbreklere zarar verme gibi sonuçlarının olabileceğini belirtti.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here